De opleiding MBO Medewerker Horeca omvat een uitgebreid pakket aan onderwerpen die belangrijk zijn voor het efficiënt en effectief werken in de horeca. Van het klantgericht serveren van koffie, bier, wijn en distillaten tot het beheersen van draagtechnieken en het identificeren van allergenen, deze opleiding biedt een brede kennisbasis. Daarnaast richt het zich op belangrijke aspecten zoals de customer journey, effectieve communicatie, klachtafhandeling en up- en cross-selling. Etiquette, zowel traditioneel als digitaal (E-tiquette), wordt benadrukt, samen met bereidingstechnieken, gastvrijheid en het volgen van de nieuwste horecatrends. Deze diverse set vaardigheden en kennis vormt de basis voor een succesvolle baan in de dynamische wereld van de horeca.