Tijdens de workshop leidinggeven in de horeca leer je de basis van het leidinggeven aan medewerkers in de horeca. Hoe wordt er geaccepteerd dat jij de leiding hebt en hoe zorg je ervoor dat dit op de juiste manier gebeurt? Je behandelt verschillende mogelijke stijlen van leidinggeven en je oefent het effectief leidinggeven in de praktijk op basis van casussen.

Elke workshop wordt op een praktijkgerichte wijze gepresenteerd. Gedurende een dagdeel van drie uren wordt gestart met een beknopte toelichting op de theorie, die als basis dient voor het vervolg van de workshop. De theoretische kennis wordt direct toegepast in diverse praktijksituaties, waarbij ruimte is voor het inbrengen van persoonlijke werksituaties. Na het voltooien van deze workshop ben je bekwaam in het effectief toepassen van de kernaspecten van leidinggeven in de horeca.